Gastronomía Tradicional y Cata de Aguas Frescas Ancestrales

Oaxaca de JuárezPrivado hasta 15 personasGuía bilingüe

Foto: Secretaría de Cultura Ciudad de México from México, CC BY 2.0

Por qué elegir este plan

Permite descubrir la riqueza ancestral de las bebidas oaxaqueñas sin consumo de alcohol, enfocado en ingredientes nativos y tradiciones prehispánicas.

Qué incluye

Guía bilingüe
Degustación de 4 variedades de bebidas tradicionales sin alcohol (tejate, agua de horchata con tuna, agua de chilacayota y pozol)
Explicación histórica del maguey
Botanas tradicionales de la región

Ruta

Introducción Culinaria
Charla sobre el maíz y los ingredientes autóctonos de Oaxaca.
Demostración Tradicional
Explicación del proceso de elaboración del tejate en molcajete de piedra.
Degustación Guiada
Cata comparativa de bebidas prehispánicas y maridaje con botanas locales.

Punto de encuentro